育毛に、健康に、地中海食のススメ

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育毛に、健康に地中海食のススメ

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地中海食というのをご存じでしょうか。

はじまりは2004年に100歳で亡くなったアメリカの生理学者アンセル・キーズ博士が提唱したもの。ヨーロッパの地中海沿岸部に住む人たちが、アメリカの人たちに比べ心臓病で亡くなる人が少ないことにキーズ博士が着目、大規模な調査を行い、食事と心疾患との関係性を発見したそうです。

その秘密はオリーブオイルに、新鮮な魚介類、トマトをはじめとする色とりどりの野菜にあったといいます。

地中海沿岸の人たちは、普段からオリーブオイルをたっぷりと使い、そして、魚や野菜を使う食事を普段から食べているため、肉やジャンクな食べ物を多く食べているアメリカ人に比べて心臓病の患者さんが少ないそうです。

ちなみに、こうした食生活を『地中海式ダイエット』と呼んで、ダイエットにもつながる健康的な食事だともいわれています。

オリーブオイルが体に良いことは皆さんご存じだと思います。また、魚やトマトなど栄養満点でバランスのとれた食事が、彼らの健康を支えているとキーズ博士はまとめています。

じゃあ、なぜ、地中海食が良いのか

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地中海食で、超重要なポジションの「オリーブオイル」には、体には欠かせない不飽和脂肪酸である『オレイン酸』という成分が入っています。これはオリーブオイルに特に多く含まれていて、「抗酸化作用」があるといわれています。

また、魚介類や、トマトなどの色の濃い野菜も同じです。(トマトのリコピンは有名ですよね)

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活性酸素などの影響によって体がさびないようにガードしてくれるのと、心臓や血管などに良い影響を与えるそうです。

成長ホルモン「IGF-1」(インスリン様成長因子-1)による育毛理論の提唱する岡嶋研二博士も、地中海食をすすめる一人です。

育毛にも地中海食が良い影響を与える可能性

BON85_tebukurowonigiru20150207162632-thumb-1000xauto-18199※もしかしたら「地中海食」でこんなに生えてくるかも?

健康で若々しく、そして元気に過ごす人が多いのもそうですが、育毛に良い影響を与えるという「IGF-1」を増やすことが期待できるといいます。

岡嶋博士たちの研究チームが行った試験では、マウスに1日1回、オレイン酸(オリーブオイル)を28日間与えたところ、普通のエサを食べてたマウスよりも、なんと約2倍も長生きしたそうです。

オレイン酸が、マウスの知覚神経を刺激し、育毛に影響を与えるという成長ホルモン「IGF-1」が増えたのではないか、岡嶋博士はそうまとめています。

体の健康に良く、そしてダイエットにも良く、育毛にも良い?かも知れない地中海食。

ぜひ、あなたのご家庭でも、オリーブオイルやトマト、魚介類など、地中海風の食事を取り入れてみてはいかがでしょうか!

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