育毛しながら漁師の気持ちになれるBBQが新オープン

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魚介類の栄養が育毛にも良い影響を

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日本は四方を海に囲まれた国。日本人は昔から数多くの魚介類を食べて生活してきました。

以前にもご紹介いたしましたが、新鮮な魚介類や海藻類は、髪の毛の栄養としても、また、育毛にも関わっているという成長ホルモン「IGF-1」(インスリン様成長因子-1)を増やすためにも、とても良いことであると、「IGF-1」による育毛理論を提唱している岡嶋研二博士はいいます。

そんな海の幸を堪能しつつ、もしかしたら育毛にも良い行動につながる可能性があるイベントが開催されるそうです。

石巻直送の食材を漁師直伝の調理法で堪能するBBQ

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フィッシャーマンジャパンは、生産者参加型BBQ「フィッシャーマンBBQ」の第1回目を2015年10月23日(金)に川崎のロックヒルズガーデン(神奈川県川崎市幸区中幸町3丁目8−1)にて初開催。

BBQのこだわりである「漁師直送の食材」は、ミシュランガイド星獲得店でも使われている「漁師が神経〆した魚」や、前日に水揚げしたばかりの「新鮮な旨味濃縮ホタテ」など。それらを漁師から聞く生産ストーリーと共に楽しめるそうです。

実際に生活者の方に食べに来ていただけるBBQイベントをきっかけにして、漁師が消費者・メディア関係者・飲食関係者に価値を伝えて交流し、関係を深める機会を創るというコンセプトだとか。

生産者と生活者が直接会って結びつく新しい流れ

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■BBQの特長

1.腕利き漁師からの直送食材
ミシュランガイド星獲得店でも使用されている「漁師が神経〆した魚」、前日に水揚げしたばかりの「新鮮な旨味濃縮ホタテ」など、漁師が厳選した食材を石巻から直送
2.それを一番うまい焼き方で食べる
漁師直伝の「うまい焼き方」で参加者の方々で焼いて食べられる
3.ここだけの漁師料理
何が出るかは秘密の漁師料理、企画中だそうです
4.その場で交流、その場で取材、その場で商談
石巻から漁師が来ます。会うからこそ聞ける「食材のストーリー」

■漁師から生産ストーリーを聞きながら食べるここだけの体験

腕利き漁師が厳選したという「お客様に食べて欲しい海産物」。水揚げしたての新鮮な活ホタテ、神経〆処理をしたお魚、その他隠れた豪華食材が目白押し。そして、それらの生産ストーリーを漁師から直接聞きながら楽しめるという特典つき。

■フィッシャーマンBBQ開催概要
【イベント名】 フィッシャーマンBBQ
【企画】 一般社団法人フィッシャーマンジャパン
【開催日時】 2015年10月23日(金)20:00-23:00(19:30開場)
【開催日程】 2015年11月6日(金)より毎週金曜日開催
【体験企画】 阿部勝太のホタテ剥き体験
【開催形式】 毎回イベント形式のパーティースタイルで開催
【開催場所】 ROCKHILLS GARDEN
神奈川県川崎市幸区中幸町3丁目8−1 (JR川崎駅西口徒歩7分)

ちなみに、今後の展開としては、BBQを通じた漁師応援コミュニティの創設や、月1回の頻度で漁師がくる特別BBQイベントを実施しつつ、都内の応援者によるフィッシャーマンBBQのイベントを11/6(金)より、週1回の開催でおこなう予定だそうです。

漁師さんたちの様々なストーリーを聴きながら、新鮮で美味しい魚介類を楽しみつつ、しかも育毛にもつながる・・・かも知れないBBQイベント。ぜひ一度チェックしてみてはいかがでしょうか。

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